早いものでもう12月！ ハワイに住んでいると一年中同じ、はっきりとした四季がないので今がいつなのかわからなくなります。 特に今年は雨が少なく暑い日が続いているので12月と言われてもまだ９月ぐらいの気分ですが、スーパーやショッピングモールはクリス…

ALOHA！ みなさんは『モロカイ・ホットブレッド』をご存知ですか？ ハワイ、モロカイ島発祥のパンでジャムやクリームチーズのフィリングの入ったボリュームのあるふわふわパンです。 曜日ごとにカネオヘやワイケレ、パールリッジのショッピングモールなどで…

以前、夫がグアムに行った時に買って来てくれた『レッドベルベット・パンケーキミックス』を使って朝食にパンケーキを焼きました。 レッドベルベットというと真っ赤なイメージですが、赤というよりはピンクでグアバっぽいパンケーキでした。 普通のレッドベ…

10月に入ってハワイも少し日差しが柔らかくなり秋らしくなってきました。 涼しいとホッとしますね！ 先日、知人からフルーツをいただきました。 パパイヤ、マンゴー、ドラゴンフルーツ！ ハワイらしいカラフルなトロピカルフルーツたちです。 マンゴーとパパ…

ALOHA! みなさんは『Nico's pier 38』ご存知ですか？ Nico's pier 38はミニッツハイウェイにある人気のレストランです。 ポケやプレートランチが人気ですが、実はレストランの一角にあるケーキ売り場のケーキがとても美味しくて私のお気に入りのお店の一つで…

ALOHA！ 先日、久しぶりにフライドチキンのお店『ポパイ』に行きました。 みなさんは『ポパイ』ご存知ですか？ 正式には『ポパイズ・ルイジアナキッチン』ですがポパイ、ポパイズと呼んでいます。 オアフ島に６店舗ある人気のフライドチキンのお店で、ワイキ…

ALOHA！ みなさんはコンビニはよく利用しますか？ ハワイでコンビニというとガソリンスタンドにある小さなお店が一般的なコンビニですが、もちろんハワイにも日本と同じようにセブンイレブンやローソンがあります。 ローソンはワイキキに一店舗だけですが、…

ALOHA! 今年のハワイは例年より早くマンゴーの季節がやってきました。 マンゴーといえば甘くてジューシーな完熟マンゴーですが ハワイのローカルスナックの一つにマンゴーピクルスがあります。 名前の通りマンゴーのピクルス、マンゴーの酢漬けです。 まだ熟…

ALOHA! みなさんはマクドナルドはお好きですか？ 私は大好きです。 子供の頃から食べ慣れたチーズバーガーやフィレオフィッシュは大人になった今でも大好きで、時々無性に食べたくなる懐かしい味です。 先日、久しぶりにマクドナルドに行きました。 ハワイの…

ALOHA！ みなさんはクラッカーはお好きですか？ 私はハワイに移住するまでクラッカーを食べることはほとんどなかったのですが、ハワイのドンキホーテのスナック売り場で種類がたくさんあるクラッカーを見て興味を持ち、ほぼ全種類食べてみました。 とは言え…

ALOHA！ 新しい年になり、コロナウイルスの話題も薄くなって なんだか明るい年になりそうな予感の2024年。 ハワイは以前のように大賑わい！ とまではいきませんが、多くの人でワイキキは賑わっています。 ただ、物価は相変わらずお高いまま。というより、さ…

ALOHA！ 12月、いつもと同じように過ごす！ と思ってもやっぱり何かとバタバタして忙しいですね。 ハワイは年末年始の買い物をする人たちで、どこに行っても大混雑＆大渋滞。 特にショッピングセンターとスーパーは、この小さな島のどこにこれだけの人がいた…

ALOHA！ 最近のハワイは雨＆曇りの日が多く冬のお天気です。 冬といっても基本的には夏の気候なので半袖で過ごせますが、涼しい日は１８度ぐらいまで気温が下がり肌寒いです。でも、この肌寒さが気持ちいい♪ 大好きなシーズンのスタートです。 そして、クリ…

ALOHA！ みなさんはハワイで人気の『ダイヤモンドベーカリー』をご存知ですか？ ハワイでは誰もが知っている『ダイヤモンドベーカリー』はクラッカーやビスケットがとても有名で、ハワイ好きな方なら一度は目に、口にしたことのあるスナックだと思います。 …

ALOHA！ 先日、オアフ島東側、カネオヘに住む知人から不思議なパスタをいただきました。 カネオヘ周辺で有名な『Adela’s Country Eatery』の紫スイートポテトのヌードル。私は初めて知ったお店ですがローカルには人気で有名なお店でした。 ハワイらしく『ウ…

ALOHA！ みなさんはコンビニはよく利用しますか？ ハワイは日本みたいにコンビニがたくさんないのであまり行くことがないのですが、先日久しぶりにセブンイレブンに行きました。 ハワイのセブンイレブンは日本ほど品揃えは多くないのですが、ハワイらしいお…

ALOHA！ みなさんはドラゴンフルーツをご存知ですか？ スーパーフードとしてよく知られているドラゴンフルーツ、ハワイではドラゴンフルーツから作られたピタヤボウルがアサイーボウルに続いて人気です。 このドラゴンフルーツ、放置しておいても勝手に花を…

ALOHA！ みなさんはハワイのローカルフード『サイミン』をご存知ですか？ サイミンとは太めの麺にあっさりエビ風味のスープで沖縄そばのようなハワイで人気のヌードルです。 起源は日本とも中国とも言われていますが、どこから来た料理かはわかっていません…

ALOHA！ みなさんは『Poi（ポイ）』をご存知ですか？ ポイとは伝統的なハワイアンフードの一つでタロ芋を蒸してすり潰したものです。 とても美味しいものではありませんが、慣れてくるとなんだか好きになるポイ。最近はポイベーグルやポイのスイーツを見かけ…

ALOHA！ ハワイの食事で人気の一つに『プレートランチ』があります。 簡単に言えば『お弁当』ですが日本のお弁当みたいに全てセットされて売られているのではなく、メインディッシュをオーダーしてサイドディッシュは自分で好きなおかずを選ぶシステムです。…

ALOHA！ みなさんはバナナブレッドはお好きですか？ 私はバナナが食べきれなかった時によくバナナブレッドを作ります。 ほんのり甘くて優しい味のバナナブレッド、朝食やおやつに美味しいですね！ ハワイではコーヒーショップのレジ横でよく販売されているほ…

先日の日本旅行でファミマの『濃厚チョコパウンド』を買って来ました。 私は関西空港をよく使うのですが、関空には搭乗口近くにファミリーマートがあるのです♡ 毎回、日本を発つ前は空港で最後の爆買いをするのですが、最後の最後が空港のコンビニ。 菓子パ…

ALOHA！ 気づけばもう７月後半！ 月日が過ぎるのが早すぎて驚きます。 先日、スーパーに買い物に行ったらダークチェリーがあったので購入しました。 ハワイは緩やかな温度変化はあっても一年中夏なので季節の食べ物が少ししかありません。 ハワイで夏のフル…

先日、カカアコのホールフーズで『ビーガン・ブルーベリーマフィン』を購入しました。 本当は普通のブルーベリーマフィンが欲しかったのですが、ビーガンマフィンしかなかったので仕方なしに買ったビーガンブルーベリーマフィン。 きっと美味しくないんだろ…

久しぶりにウベ（紅山芋）タルトで人気の『UBAE』に行ってきました。 以前はセブンイレブンやローカルスーパーでも販売していたのでよく買っていたのですが、最近は見かけなくなりました。 なので、すっかり存在を忘れていましたが… 突然にウベタルトを思い…

Aloha！ みなさんはホットコーヒー派ですか？それともアイスコーヒー派？ 私は朝はホットコーヒーが好きですが、日が登った後は暑くなるハワイ… アイスコーヒーを飲むことが多いです。 今回はアイスコーヒーの出番が多いハワイから私のお気に入りのアイスコ…

Aloha! みなさんはカハラモールの向かいにオープンしたフードランドに行かれたことはありますか？ 小さめの店舗なのですが、品揃えがお洒落でいつものフードランドより洗練されていて買い物しやすいです。 フードランドに行くとつい買ってしまうのがスイーツ…

Aloha！ ハワイで人気のベーカリーといえば『リリハベーカリー』！ 以前はカリヒ地区に1店舗だけだった『リリハベーカリー』ですが、今ではオアフ島に5店舗もある人気のお店です。 ベーカリーとレストランが一緒になったお店で、ベーカリーでパンやスイーツ…

Aloha! 今年の冬は雨の多いハワイですが、植物が青々して綺麗です。 ハワイで雨が降るとビーチやハイキングなどの外でのアクティビティは寒いので地元の人たちはお家で過ごすか買い物に出かけます。 雨のハワイ、あまりすることがないけど普段できないことを…

Aloha！ みなさんは海外旅行に行くとその土地にあるスーパーには行きますか？ 行く土地によって違う食文化があるので私は海外旅行に行くと必ずと言っていいほどその土地にあるスーパーに寄ります。 昔、旅行でハワイを訪れていた時もカパフル通りにある大き…