ハワイ暮らし・日常
ALOHA！ 最近は気温が上がって夏の暑さのハワイ。 暑くなると冷たいゼリーが美味しい季節です。 先日、スーパーに行くと定番デザートのジェロ『JELL-O（ジェロー）』が安売りをしていたので思わずたくさん買ってしまいました。 JELL-O（ジェロー）とはアメリ…
ALOHA！ ここ数年、ハワイのスーパーではビーガンマフィンやドーナツなどのビーガンスイーツを多く見かけるようになりました。 ビーガンだからカロリーが低いとか金額が普通のクッキーより安いというわけではないのですがなぜか人気のビーガンスイーツ。 グ…
早いものでもう６月！ この時期からハワイは日差しが強くなり、暑いけど夏らしいカラッとしたお天気が続きます。 そして、学校が夏休みに入ることからこの季節はアウトドアグッズがショッピングモールなどの店頭に並んで一年中夏にも関わらず、夏ぽさが倍増…
ALOHA！ ５月に入りハワイも夏らしいお天気になってきました。 昼間はカラッと暑く、夜は涼しい！最高の季節です。 そして、果物の美味しい季節のスタートです。 マンゴーやパパイヤ、パイナップルなど美味しい果物がたくさんあるハワイですが、ハワイでは独…
ALOHA! みなさんは野菜だけのベジタリアンサンドイッチを食べたことはありますか？ ハムやツナの入っていない野菜だけのサンドイッチというと物足りないイメージがありますが、これが意外や意外！とても美味しいのです。 先日、ふと美味しいベジタリアンサン…
ALOHA！ 先日、夫がオアフ島の隣の島『カウアイ島』に行きました。 オアフ島からカウアイ島まで飛行機で45分、オアフ島より自然が豊かでのんびりした島です。 宿泊施設も少なく、お店も夕方には閉まってしまうので自然を満喫したり、ゆっくりしたい方におす…
ALOHA！ みなさんはハワイで食べるローカルフードというと何を思い浮かべますか？ ハワイの人たちが好きな食べ物の代表にスパム、ポケ、バーバキュー、チリがあります。 スパム、ポケ、バーバキューはハワイ好きな方ならご存知の、言わずと知れたハワイの代…
ALOHA! 先日、Costcoに行ったら久しぶりにチップスが食べたくなり、思わず大袋のコーンチップスを買ってしまいました。 私は日本に住んでいた頃、あまりコーンチップスを食べたことがなかったのでハワイに来てから知ったコーンチップスの美味しさ。今では軽…
ALOHA！ 先日、嬉しいことに広島のお土産をいただきました。 広島土産といえば『もみじ饅頭』が人気ですが、瀬戸内レモンのお菓子や調味料、牡蠣、広島菜の漬物なども有名で、どれも美味しいです。 そして、地元広島では知る人ぞ知る、長崎堂のバターケーキ…
ALOHA！ みなさんはハワイでは何を食べに行かれますか？ ハワイでの食事といえば、一度は食べたいのがプレートランチ！ 大きなボックスにドーンとメインディッシュ、マカロニサラダ、ご飯が入っているハワイらしいプレートランチは物価高騰のため以前より少…
みなさんはクッキーバタースプレッドをご存知ですか？ そのままですが、簡単に言うとクッキー味のバターです。 日本ではカルディにある『ロータス・ビスコフ』のスプレッドが人気だと思います。 ハワイでもロータスのスプレッドはスーパーで売っていますが、…
ALOHA！ 早いもので今年ももうすぐ終わり。 先日、アラモアナショッピングセンターに行ったのですがクリスマス前の週末なのにガラガラで驚きました。 しかも、毎年、ホリデーシーズンは道路が大渋滞するハワイですが今年の渋滞はなぜかプチ渋滞で終わり… な…
早いものでもう12月！ ハワイに住んでいると一年中同じ、はっきりとした四季がないので今がいつなのかわからなくなります。 特に今年は雨が少なく暑い日が続いているので12月と言われてもまだ９月ぐらいの気分ですが、スーパーやショッピングモールはクリス…
ALOHA！ みなさんは『モロカイ・ホットブレッド』をご存知ですか？ ハワイ、モロカイ島発祥のパンでジャムやクリームチーズのフィリングの入ったボリュームのあるふわふわパンです。 曜日ごとにカネオヘやワイケレ、パールリッジのショッピングモールなどで…
以前、夫がグアムに行った時に買って来てくれた『レッドベルベット・パンケーキミックス』を使って朝食にパンケーキを焼きました。 レッドベルベットというと真っ赤なイメージですが、赤というよりはピンクでグアバっぽいパンケーキでした。 普通のレッドベ…
10月に入ってハワイも少し日差しが柔らかくなり秋らしくなってきました。 涼しいとホッとしますね！ 先日、知人からフルーツをいただきました。 パパイヤ、マンゴー、ドラゴンフルーツ！ ハワイらしいカラフルなトロピカルフルーツたちです。 マンゴーとパパ…
ALOHA! みなさんは『Nico's pier 38』ご存知ですか？ Nico's pier 38はミニッツハイウェイにある人気のレストランです。 ポケやプレートランチが人気ですが、実はレストランの一角にあるケーキ売り場のケーキがとても美味しくて私のお気に入りのお店の一つで…
ALOHA！ 先日、久しぶりにフライドチキンのお店『ポパイ』に行きました。 みなさんは『ポパイ』ご存知ですか？ 正式には『ポパイズ・ルイジアナキッチン』ですがポパイ、ポパイズと呼んでいます。 オアフ島に６店舗ある人気のフライドチキンのお店で、ワイキ…
ALOHA！ みなさんはコンビニはよく利用しますか？ ハワイでコンビニというとガソリンスタンドにある小さなお店が一般的なコンビニですが、もちろんハワイにも日本と同じようにセブンイレブンやローソンがあります。 ローソンはワイキキに一店舗だけですが、…
ALOHA! 今年のハワイは例年より早くマンゴーの季節がやってきました。 マンゴーといえば甘くてジューシーな完熟マンゴーですが ハワイのローカルスナックの一つにマンゴーピクルスがあります。 名前の通りマンゴーのピクルス、マンゴーの酢漬けです。 まだ熟…
ALOHA! みなさんはマクドナルドはお好きですか？ 私は大好きです。 子供の頃から食べ慣れたチーズバーガーやフィレオフィッシュは大人になった今でも大好きで、時々無性に食べたくなる懐かしい味です。 先日、久しぶりにマクドナルドに行きました。 ハワイの…
ALOHA！ みなさんはクラッカーはお好きですか？ 私はハワイに移住するまでクラッカーを食べることはほとんどなかったのですが、ハワイのドンキホーテのスナック売り場で種類がたくさんあるクラッカーを見て興味を持ち、ほぼ全種類食べてみました。 とは言え…
ALOHA！ 新しい年になり、コロナウイルスの話題も薄くなって なんだか明るい年になりそうな予感の2024年。 ハワイは以前のように大賑わい！ とまではいきませんが、多くの人でワイキキは賑わっています。 ただ、物価は相変わらずお高いまま。というより、さ…
ALOHA！ 12月、いつもと同じように過ごす！ と思ってもやっぱり何かとバタバタして忙しいですね。 ハワイは年末年始の買い物をする人たちで、どこに行っても大混雑＆大渋滞。 特にショッピングセンターとスーパーは、この小さな島のどこにこれだけの人がいた…
ALOHA！ 最近のハワイは雨＆曇りの日が多く冬のお天気です。 冬といっても基本的には夏の気候なので半袖で過ごせますが、涼しい日は１８度ぐらいまで気温が下がり肌寒いです。でも、この肌寒さが気持ちいい♪ 大好きなシーズンのスタートです。 そして、クリ…
ALOHA！ みなさんはハワイで人気の『ダイヤモンドベーカリー』をご存知ですか？ ハワイでは誰もが知っている『ダイヤモンドベーカリー』はクラッカーやビスケットがとても有名で、ハワイ好きな方なら一度は目に、口にしたことのあるスナックだと思います。 …
ALOHA！ 先日、オアフ島東側、カネオヘに住む知人から不思議なパスタをいただきました。 カネオヘ周辺で有名な『Adela’s Country Eatery』の紫スイートポテトのヌードル。私は初めて知ったお店ですがローカルには人気で有名なお店でした。 ハワイらしく『ウ…
ALOHA！ みなさんはコンビニはよく利用しますか？ ハワイは日本みたいにコンビニがたくさんないのであまり行くことがないのですが、先日久しぶりにセブンイレブンに行きました。 ハワイのセブンイレブンは日本ほど品揃えは多くないのですが、ハワイらしいお…
ALOHA！ みなさんはドラゴンフルーツをご存知ですか？ スーパーフードとしてよく知られているドラゴンフルーツ、ハワイではドラゴンフルーツから作られたピタヤボウルがアサイーボウルに続いて人気です。 このドラゴンフルーツ、放置しておいても勝手に花を…
ALOHA！ みなさんはハワイのローカルフード『サイミン』をご存知ですか？ サイミンとは太めの麺にあっさりエビ風味のスープで沖縄そばのようなハワイで人気のヌードルです。 起源は日本とも中国とも言われていますが、どこから来た料理かはわかっていません…
