ハワイ暮らし・日常
ALOHA！ みなさんはハワイの”Mochi・もち”をご存知ですか？ ハワイでは”もち”が人気なのですが、一般的に日本の”餅”はあまり知られていません。 ハワイで”もち”というと大福や団子、餅粉を使って作られたモチっとした食べ物を”もち”と呼び、ローカルスーパー…
ALOHA！ アメリカのお菓子はなぜ大袋なんだろう… こんなにたくさん食べれないよ。なんて昔は思っていましたが、アメリカ生活も長くなってきた今は一袋、全部食べれるようになってしまいました。 恐ろしい限りですが、個人的にはアメリカのお菓子は昔から好き…
ALOHA！ みなさんはもみじ饅頭を知っていますか？ もみじ饅頭と言えば広島銘菓。可愛い紅葉の形をしたお饅頭です。 今回の帰国では広島でもみじ饅頭をお土産に買ってきました。 ふわっとしたカステラ生地に、やさしい甘さの餡。形は広島の象徴・宮島の紅葉を…
ALOHA! ちょこっと日本、日本は広島に行ってきました。 広島は牡蠣、お好み焼き、もみじ饅頭、瀬戸内レモンなど美味しいものがたくさんあります。 特に最近は瀬戸内レモンのお菓子や調味料が人気で驚くほどたくさんのレモン商品を見かけます。 いろいろ人気…
ALOHA！ みなさんは”Mike’s Hot Honey”をご存知ですか？ HOT HONEYは名前の通り『辛いはちみつ』でピザにかけると美味しい！と話題のはちみつです。 そんな話題の辛いはちみつ”Mike’s Hot Honey”をニューヨークのお土産でいただきました！ Mike’s Hot Honey …
ALOHA！ 先日、ウォルマートに行ったら大好きなクラッカーのバラエティパックがあったので買ってみました。 いつも私が購入するのはピーナツバターだけのクラッカーですが、今回はなんと！３種類のクラッカーの詰め合わせ。初めて見るクリームチーズ＆チャイ…
ALOHA! みなさんはトロピカルフルーツはお好きですか？ 私は日本にいた頃はあまりトロピカルフルーツを食べたことがなかったのですが、ハワイに移住して以来、いろんな種類のトロピカルフルーツを体験しました。 一般的に人気なのはマンゴー、パパイヤ、ライ…
ALOHA！ ハワイにはたくさんのベーカリーがありますが、その中の一つに地元の人たちに愛され続けている『ナポレオンベーカリー』があります。 ナポレオンベーカリーはハワイ発祥のファミレス『ジッピーズ（Zippy’s）』レストランの中に併設されているベーカ…
ALOHA！ 暑い日が続いているハワイ！ 暑いと食べたくなるのがシェイブアイスやさっぱりしたゼリーなどですが、先日、買い物に行ったら人気シリーズ『Jell-O』、ゼリーの素が安売りになっていたので数種類買ってきました。 今回はライム、チェリー、ピーチ、…
Aloha! みなさんはクッキーはお好きですか？ 私は日本に住んでいる時はあまりクッキーを食べなかったのですが、ハワイに住んでからクッキーをよく食べるようになりました。 というのも、クッキーの頂き物が多かったり、買いのものに行くとたくさんのクッキー…
Aloha!先日、お友達からKing’s Hawaiianから出ているソフト・プレッツェル・バイツ（Soft Pretzel Bites）をいただきました。 King’s Hawaiianといえば、あのふわふわ甘美なスイートロールが有名でハワイではどこのスーパーでも見かけるほどの人気です。 そ…
ALOHA！ ここ数年、ハワイのスーパーではビーガンマフィンやドーナツなどのビーガンスイーツを多く見かけるようになりました。 ビーガンだからカロリーが低いとか金額が普通のクッキーより安いというわけではないのですがなぜか人気のビーガンスイーツ。 グ…
早いものでもう６月！ この時期からハワイは日差しが強くなり、暑いけど夏らしいカラッとしたお天気が続きます。 そして、学校が夏休みに入ることからこの季節はアウトドアグッズがショッピングモールなどの店頭に並んで一年中夏にも関わらず、夏ぽさが倍増…
ALOHA！ ５月に入りハワイも夏らしいお天気になってきました。 昼間はカラッと暑く、夜は涼しい！最高の季節です。 そして、果物の美味しい季節のスタートです。 マンゴーやパパイヤ、パイナップルなど美味しい果物がたくさんあるハワイですが、ハワイでは独…
ALOHA! みなさんは野菜だけのベジタリアンサンドイッチを食べたことはありますか？ ハムやツナの入っていない野菜だけのサンドイッチというと物足りないイメージがありますが、これが意外や意外！とても美味しいのです。 先日、ふと美味しいベジタリアンサン…
ALOHA！ 先日、夫がオアフ島の隣の島『カウアイ島』に行きました。 オアフ島からカウアイ島まで飛行機で45分、オアフ島より自然が豊かでのんびりした島です。 宿泊施設も少なく、お店も夕方には閉まってしまうので自然を満喫したり、ゆっくりしたい方におす…
ALOHA！ みなさんはハワイで食べるローカルフードというと何を思い浮かべますか？ ハワイの人たちが好きな食べ物の代表にスパム、ポケ、バーバキュー、チリがあります。 スパム、ポケ、バーバキューはハワイ好きな方ならご存知の、言わずと知れたハワイの代…
ALOHA! 先日、Costcoに行ったら久しぶりにチップスが食べたくなり、思わず大袋のコーンチップスを買ってしまいました。 私は日本に住んでいた頃、あまりコーンチップスを食べたことがなかったのでハワイに来てから知ったコーンチップスの美味しさ。今では軽…
Aloha! みなさんはアメリカのお菓子に興味はありますか？ 私はキュートでポップなパッケージが好きで高校生の頃から輸入食品のお店でよくアメリカのスナックを買っていました。 当時はチョコレートの種類はたくさんありましたが、グミなどは種類が少なかった…
ALOHA！ 先日、嬉しいことに広島のお土産をいただきました。 広島土産といえば『もみじ饅頭』が人気ですが、瀬戸内レモンのお菓子や調味料、牡蠣、広島菜の漬物なども有名で、どれも美味しいです。 そして、地元広島では知る人ぞ知る、長崎堂のバターケーキ…
ALOHA！ みなさんはハワイでは何を食べに行かれますか？ ハワイでの食事といえば、一度は食べたいのがプレートランチ！ 大きなボックスにドーンとメインディッシュ、マカロニサラダ、ご飯が入っているハワイらしいプレートランチは物価高騰のため以前より少…
みなさんはクッキーバタースプレッドをご存知ですか？ そのままですが、簡単に言うとクッキー味のバターです。 日本ではカルディにある『ロータス・ビスコフ』のスプレッドが人気だと思います。 ハワイでもロータスのスプレッドはスーパーで売っていますが、…
ALOHA！ 早いもので今年ももうすぐ終わり。 先日、アラモアナショッピングセンターに行ったのですがクリスマス前の週末なのにガラガラで驚きました。 しかも、毎年、ホリデーシーズンは道路が大渋滞するハワイですが今年の渋滞はなぜかプチ渋滞で終わり… な…
早いものでもう12月！ ハワイに住んでいると一年中同じ、はっきりとした四季がないので今がいつなのかわからなくなります。 特に今年は雨が少なく暑い日が続いているので12月と言われてもまだ９月ぐらいの気分ですが、スーパーやショッピングモールはクリス…
ALOHA！ みなさんは『モロカイ・ホットブレッド』をご存知ですか？ ハワイ、モロカイ島発祥のパンでジャムやクリームチーズのフィリングの入ったボリュームのあるふわふわパンです。 曜日ごとにカネオヘやワイケレ、パールリッジのショッピングモールなどで…
以前、夫がグアムに行った時に買って来てくれた『レッドベルベット・パンケーキミックス』を使って朝食にパンケーキを焼きました。 レッドベルベットというと真っ赤なイメージですが、赤というよりはピンクでグアバっぽいパンケーキでした。 普通のレッドベ…
10月に入ってハワイも少し日差しが柔らかくなり秋らしくなってきました。 涼しいとホッとしますね！ 先日、知人からフルーツをいただきました。 パパイヤ、マンゴー、ドラゴンフルーツ！ ハワイらしいカラフルなトロピカルフルーツたちです。 マンゴーとパパ…
ALOHA! みなさんは『Nico's pier 38』ご存知ですか？ Nico's pier 38はミニッツハイウェイにある人気のレストランです。 ポケやプレートランチが人気ですが、実はレストランの一角にあるケーキ売り場のケーキがとても美味しくて私のお気に入りのお店の一つで…
ALOHA！ 先日、久しぶりにフライドチキンのお店『ポパイ』に行きました。 みなさんは『ポパイ』ご存知ですか？ 正式には『ポパイズ・ルイジアナキッチン』ですがポパイ、ポパイズと呼んでいます。 オアフ島に６店舗ある人気のフライドチキンのお店で、ワイキ…
ALOHA！ みなさんはコンビニはよく利用しますか？ ハワイでコンビニというとガソリンスタンドにある小さなお店が一般的なコンビニですが、もちろんハワイにも日本と同じようにセブンイレブンやローソンがあります。 ローソンはワイキキに一店舗だけですが、…
