おやつとしても、おつまみとしても人気のプレッツェル。アメリカでは定番のスナックとして親しまれています。 カリカリ食感のスナックタイプから、ふわっとしたソフトプレッツェルまで種類もさまざまですが、今回はスーパーのスナックコーナーで売っている塩…

外はパリッと香ばしく、中はもっちり そんな独特の食感と風味で人気の「サワードウ」。 最近はアメリカでは定番のパンとして、スーパーやベーカリーでよく見かけるようになりました。 サワードウ（Sourdough）は、市販のイーストではなく「天然酵母」を使っ…

ALOHA！ みなさんはスパムはお好きですか？ ハワイでは炒め物、サンドイッチ、ただ焼いただけなど大活躍のスパムですが、一番定番の食べ方はやっぱりスパムむすび。 コンビニやスーパー、ローカルフード店など至るところで見かける、スパムむすびはハワイを…