早いものでもう12月！ ハワイに住んでいると一年中同じ、はっきりとした四季がないので今がいつなのかわからなくなります。 特に今年は雨が少なく暑い日が続いているので12月と言われてもまだ９月ぐらいの気分ですが、スーパーやショッピングモールはクリス…
ALOHA！ 先日、スーパーのお菓子売り場を物色していたら不思議なチップスを見つけたので買ってみました。 ロール型のスパイシーなスナックで有名な『Takis』から発売されたブルーのポテトチップス『BLUE HEAT』 本当にこの袋の中にはブルーのチップスが入っ…
ALOHA！ みなさんは『モロカイ・ホットブレッド』をご存知ですか？ ハワイ、モロカイ島発祥のパンでジャムやクリームチーズのフィリングの入ったボリュームのあるふわふわパンです。 曜日ごとにカネオヘやワイケレ、パールリッジのショッピングモールなどで…
以前、夫がグアムに行った時に買って来てくれた『レッドベルベット・パンケーキミックス』を使って朝食にパンケーキを焼きました。 レッドベルベットというと真っ赤なイメージですが、赤というよりはピンクでグアバっぽいパンケーキでした。 普通のレッドベ…
10月に入ってハワイも少し日差しが柔らかくなり秋らしくなってきました。 涼しいとホッとしますね！ 先日、知人からフルーツをいただきました。 パパイヤ、マンゴー、ドラゴンフルーツ！ ハワイらしいカラフルなトロピカルフルーツたちです。 マンゴーとパパ…
オアフ島の隣の島、カウアイ島のお土産をいただきました。 素朴な感じで可愛いベイクド饅頭とクッキー。 ハワイにはハワイ島、マウイ島、オアフ島、カウアイ島、モロカイ島、ラナイ島、ニイハウ島の７つの島があります。 今回はその中の一つ、カウアイ島のお…
ALOHA！ みなさんはパイはお好きですか？ ハワイ、オアフ島には美味しいパイのお店がたくさんあります。 有名なところでは『テッズベーカリー』『ハワイアン・パイ・カンパニー』『スイートリベンジベーカリー』などなど。 どのお店も美味しくて大好きなお店…
ALOHA！ 今、アメリカで話題のキュートなクッキー店がハワイにもオープンしたので早速クッキーを買いに行って来ました。 『crumbl cookies』 ハワイにはアイナハイナ、パールシティ、カポレイの三店舗にオープンしました。 ワイキキから一番近い店舗はアイナ…
先日、日本に一時帰国しました。 1年ぶりの日本はあまり変わっていませんでしたが、オーバーツーリズムと騒がれるだけあって外国人観光客でごった返していました。 今回は大阪にも２泊しましたが大阪の繁華街は人とぶつからずに歩くのが大変なほどの人の多さ…
ALOHA! みなさんは『Nico's pier 38』ご存知ですか？ Nico's pier 38はミニッツハイウェイにある人気のレストランです。 ポケやプレートランチが人気ですが、実はレストランの一角にあるケーキ売り場のケーキがとても美味しくて私のお気に入りのお店の一つで…
ALOHA！ 先日、久しぶりにフライドチキンのお店『ポパイ』に行きました。 みなさんは『ポパイ』ご存知ですか？ 正式には『ポパイズ・ルイジアナキッチン』ですがポパイ、ポパイズと呼んでいます。 オアフ島に６店舗ある人気のフライドチキンのお店で、ワイキ…
ALOHA！ みなさんはコンビニはよく利用しますか？ ハワイでコンビニというとガソリンスタンドにある小さなお店が一般的なコンビニですが、もちろんハワイにも日本と同じようにセブンイレブンやローソンがあります。 ローソンはワイキキに一店舗だけですが、…
ALOHA! 今年のハワイは例年より早くマンゴーの季節がやってきました。 マンゴーといえば甘くてジューシーな完熟マンゴーですが ハワイのローカルスナックの一つにマンゴーピクルスがあります。 名前の通りマンゴーのピクルス、マンゴーの酢漬けです。 まだ熟…
ALOHA！みなさんは朝食はガッツリ派ですか？それともチョッピリ派ですか？ 私はガッツリ派です。 朝しっかり食べてランチなし。 友達と出かけるなどの予定がない限りランチを食べることはほぼなく 基本的に食事は朝と夕食の2回です。 そんな私の最近のお気に…
ALOHA! みなさんはマクドナルドはお好きですか？ 私は大好きです。 子供の頃から食べ慣れたチーズバーガーやフィレオフィッシュは大人になった今でも大好きで、時々無性に食べたくなる懐かしい味です。 先日、久しぶりにマクドナルドに行きました。 ハワイの…
ALOHA！ みなさんはクラッカーはお好きですか？ 私はハワイに移住するまでクラッカーを食べることはほとんどなかったのですが、ハワイのドンキホーテのスナック売り場で種類がたくさんあるクラッカーを見て興味を持ち、ほぼ全種類食べてみました。 とは言え…
ALOHA！ 新しい年になり、コロナウイルスの話題も薄くなって なんだか明るい年になりそうな予感の2024年。 ハワイは以前のように大賑わい！ とまではいきませんが、多くの人でワイキキは賑わっています。 ただ、物価は相変わらずお高いまま。というより、さ…
ALOHA！ 12月、いつもと同じように過ごす！ と思ってもやっぱり何かとバタバタして忙しいですね。 ハワイは年末年始の買い物をする人たちで、どこに行っても大混雑＆大渋滞。 特にショッピングセンターとスーパーは、この小さな島のどこにこれだけの人がいた…
ALOHA！ 最近のハワイは雨＆曇りの日が多く冬のお天気です。 冬といっても基本的には夏の気候なので半袖で過ごせますが、涼しい日は１８度ぐらいまで気温が下がり肌寒いです。でも、この肌寒さが気持ちいい♪ 大好きなシーズンのスタートです。 そして、クリ…
ALOHA！ 最近ソーシャルメディアでよく見かける丸いクロワッサンの中にたっぷりクリームが入った『シュプリームクロワッサン』を販売しているお店がカカアコにあると聞いて早速買いに行きました！ カカアコ、ウォーターフロントビルディングの中。 なかなか…
ALOHA！ みなさんはハワイで人気の『ダイヤモンドベーカリー』をご存知ですか？ ハワイでは誰もが知っている『ダイヤモンドベーカリー』はクラッカーやビスケットがとても有名で、ハワイ好きな方なら一度は目に、口にしたことのあるスナックだと思います。 …
ALOHA！ 先日、オアフ島東側、カネオヘに住む知人から不思議なパスタをいただきました。 カネオヘ周辺で有名な『Adela’s Country Eatery』の紫スイートポテトのヌードル。私は初めて知ったお店ですがローカルには人気で有名なお店でした。 ハワイらしく『ウ…
ALOHA！ みなさんはコンビニはよく利用しますか？ ハワイは日本みたいにコンビニがたくさんないのであまり行くことがないのですが、先日久しぶりにセブンイレブンに行きました。 ハワイのセブンイレブンは日本ほど品揃えは多くないのですが、ハワイらしいお…
ALOHA！ 気がつけば9月も半ば…月日が過ぎるのが早くて驚きます。 今年のハワイはいつもより涼しい夏で過ごしやすい日が多く、最近は朝夕は肌寒い日もあるほどです。 とは言っても、昼間は30度近くまで気温が上がって暑い！ 朝夕は涼しく、昼間は暑い！ビーチ…
ALOHA！ みなさんはドラゴンフルーツをご存知ですか？ スーパーフードとしてよく知られているドラゴンフルーツ、ハワイではドラゴンフルーツから作られたピタヤボウルがアサイーボウルに続いて人気です。 このドラゴンフルーツ、放置しておいても勝手に花を…
ALOHA！ みなさんはハワイのローカルフード『サイミン』をご存知ですか？ サイミンとは太めの麺にあっさりエビ風味のスープで沖縄そばのようなハワイで人気のヌードルです。 起源は日本とも中国とも言われていますが、どこから来た料理かはわかっていません…
ALOHA！ みなさんは『Poi（ポイ）』をご存知ですか？ ポイとは伝統的なハワイアンフードの一つでタロ芋を蒸してすり潰したものです。 とても美味しいものではありませんが、慣れてくるとなんだか好きになるポイ。最近はポイベーグルやポイのスイーツを見かけ…
ALOHA！ みなさんはドーナツはお好きですか？ 最近のハワイはおしゃれなドーナツ店がいくつかオープンしていて、プチドーナツブーム。 お店によっては揚げたてホカホカのドーナツがあったり、mochiドーナツといってミスドのポンデリングと同じようなドーナツ…
ALOHA！ ハワイの食事で人気の一つに『プレートランチ』があります。 簡単に言えば『お弁当』ですが日本のお弁当みたいに全てセットされて売られているのではなく、メインディッシュをオーダーしてサイドディッシュは自分で好きなおかずを選ぶシステムです。…
ALOHA！ みなさんはバナナブレッドはお好きですか？ 私はバナナが食べきれなかった時によくバナナブレッドを作ります。 ほんのり甘くて優しい味のバナナブレッド、朝食やおやつに美味しいですね！ ハワイではコーヒーショップのレジ横でよく販売されているほ…
