ALOHA！ みなさんはスパムはお好きですか？ ハワイでは炒め物、サンドイッチ、ただ焼いただけなど大活躍のスパムですが、一番定番の食べ方はやっぱりスパムむすび。 コンビニやスーパー、ローカルフード店など至るところで見かける、スパムむすびはハワイを…
ALOHA！ みなさんはハワイの”Mochi・もち”をご存知ですか？ ハワイでは”もち”が人気なのですが、一般的に日本の”餅”はあまり知られていません。 ハワイで”もち”というと大福や団子、餅粉を使って作られたモチっとした食べ物を”もち”と呼び、ローカルスーパー…
ALOHA！ 先日、日本に一時帰国した時にスヌーピーのベビーカステラメーカーを買いました。 可愛いスヌーピーの顔の焼き目がついたベビーカステラを想像するとにっこり。 買わずにはいられませんでした！ お祭りの屋台で人気の “ベビーカステラ”。あの、懐か…
ALOHA！ アメリカのお菓子はなぜ大袋なんだろう… こんなにたくさん食べれないよ。なんて昔は思っていましたが、アメリカ生活も長くなってきた今は一袋、全部食べれるようになってしまいました。 恐ろしい限りですが、個人的にはアメリカのお菓子は昔から好き…
ジューシーなハワイ産パパイヤを食べよう！#美味しい
ハワイ ビーガンカフェ
ALOHA！ みなさんはもみじ饅頭を知っていますか？ もみじ饅頭と言えば広島銘菓。可愛い紅葉の形をしたお饅頭です。 今回の帰国では広島でもみじ饅頭をお土産に買ってきました。 ふわっとしたカステラ生地に、やさしい甘さの餡。形は広島の象徴・宮島の紅葉を…
ALOHA! ちょこっと日本、日本は広島に行ってきました。 広島は牡蠣、お好み焼き、もみじ饅頭、瀬戸内レモンなど美味しいものがたくさんあります。 特に最近は瀬戸内レモンのお菓子や調味料が人気で驚くほどたくさんのレモン商品を見かけます。 いろいろ人気…
ALOHA！ 美味しいサンドイッチが食べたくて、カイムキ（Kaimukī）エリアにあるサンドイッチ専門店『Sprout Sandwich Shop』に行ってきました。 地元ならではの素材を活かしたサンドイッチを提供していて、ランチや軽めの食事にぴったりなお店です。 誰が食べ…
ALOHA！ みなさんは『もちドーナツ』を知っていますか？ もちドーナツとはミスタードーナツのポンデ・リングを真似た、見た目も味もポンデ・リングなドーナツです。 ハワイでは”ポイもちドーナツ”と呼び、ハワイアンフードのポイの紫色をしています。 もちド…
ALOHA！ みなさんは”Mike’s Hot Honey”をご存知ですか？ HOT HONEYは名前の通り『辛いはちみつ』でピザにかけると美味しい！と話題のはちみつです。 そんな話題の辛いはちみつ”Mike’s Hot Honey”をニューヨークのお土産でいただきました！ Mike’s Hot Honey …
ALOHA！ みなさんはベーグルはお好きですか？ 私はベーグルが好きでよく買うのですが、最近は少し飽きてしばらくベーグルを食べていませんでした。 でも先日、COSTCOに行った時にパン売り場の前を通り過ぎたらシナモンの良い香りがしたので見てみるとシナモ…
ALOHA！ 先日、ノースショアに行く用事があったので、ワヒアワからノースショアに抜ける途中にある人気のベーカリー『パラア・カイ・ベーカリー（Paalaa Kai Bakery）』に寄りました。 昔ながらのローカルな外観の店構えのベーカリー、中に入ると焼きたての…
ALOHA！ 早いもので、もう9月も終わり。 季節的にハワイは秋のスイーツが販売される季節です。 秋になるとシナモンを使った”パンプキンスパイス”系の飲み物やスイーツが販売されるせいか、この季節はシナモンの入ったおやつが恋しくなります。 秋だなぁと思…
ALOHA！ みなさんはサンドイッチはお好きですか？ 私はアメリカンなサンドイッチも日本のサンドイッチも大好きですが、ベトナムのバインミーサンドイッチが大好きでよく買いに行きます。 最近はアラモアナにある"Le's Banh Mi"によく行っていましたが、今回…
ALOHA！ これは、ありでしょうか？なしでしょうか？ 可愛いような、怖いような… カワ怖ネコパンをいただきました。 真っ黒なパン生地に黄色い目。 最初見た時は”かわいい〜”と思いましたが、よくよくみると焼いた時にできたシワやチョコレートで描かれたヒゲ…
ALOHA！ 先日、ウォルマートに行ったら大好きなクラッカーのバラエティパックがあったので買ってみました。 いつも私が購入するのはピーナツバターだけのクラッカーですが、今回はなんと！３種類のクラッカーの詰め合わせ。初めて見るクリームチーズ＆チャイ…
ALOHA! みなさんはトロピカルフルーツはお好きですか？ 私は日本にいた頃はあまりトロピカルフルーツを食べたことがなかったのですが、ハワイに移住して以来、いろんな種類のトロピカルフルーツを体験しました。 一般的に人気なのはマンゴー、パパイヤ、ライ…
ALOHA！ 日本のスーパーでよく見かけた蒸しパンが食べたくて、蒸しパンを作りました。 作ったといっても日本で買って来た『蒸しパンミックス』に水を加えて蒸しただけですが… ハワイはアジアからの移民が多いせいか、アジアの料理店に行くと蒸しパンみたいな…
ALOHA！ みなさんはハワイのローカルフード『ポケ（poke）』をご存知ですか？ ポケとはハワイ語で「切る」「小さく切る」という意味があり、まぐろなどの新鮮な魚を角切りにして、しょうゆ・ごま油・海藻・玉ねぎ・塩などで和えたものです。 ハワイの人たち…
ALOHA! 美味しいマフィンが食べたくて、アイエアにある『Anis Bakery（アニス・ベーカリー）』へ行ってきました。 決して、マフィンが有名！というわけではないのですが、地元の人たちからここのオレンジマフィンがとても支持されています。 今回、私が選ん…
ALOHA！ ターゲットの冷蔵コーナーで可愛いヨーグルトを見つけたので買ってみました。 なんとも美味しそうなストロベリーチーズケーキ味のヨーグルト。 あまりこういうパッケージのヨーグルトを見かけたことがなかったせいか… 私はストロベリーチーズケーキ…
ALOHA！ ハワイにはたくさんのベーカリーがありますが、その中の一つに地元の人たちに愛され続けている『ナポレオンベーカリー』があります。 ナポレオンベーカリーはハワイ発祥のファミレス『ジッピーズ（Zippy’s）』レストランの中に併設されているベーカ…
ALOHA！ 暑い日が続いているハワイ！ 暑いと食べたくなるのがシェイブアイスやさっぱりしたゼリーなどですが、先日、買い物に行ったら人気シリーズ『Jell-O』、ゼリーの素が安売りになっていたので数種類買ってきました。 今回はライム、チェリー、ピーチ、…
Aloha! みなさんはクッキーはお好きですか？ 私は日本に住んでいる時はあまりクッキーを食べなかったのですが、ハワイに住んでからクッキーをよく食べるようになりました。 というのも、クッキーの頂き物が多かったり、買いのものに行くとたくさんのクッキー…
ALOHA！ オアフ島、北側の町『カフク』に行ってきました。 カフクといえばガーリックシュリンプのトラックが有名ですが、ガーリックシュリンプの他にもう一つ人気のスポットがあります。 『カフクファーム・カフェ（Kahuku Farms Café）』 ハイウェイ沿いの…
ALOHA！ ドライブ中、レナーズのマラサダトラックが目に止まったので久しぶりにマラサダを買いました！ マラサダとはポルトガル発祥の外はカリッと中はふわふわもちもちの揚げドーナツです。 レナーズでは注文してから揚げてくれるので、アツアツできたての…
ALOHA！ ハワイのローカルフードといえば『スパムむすび』『サイミン』『ポケ』『シェイブアイス』などなど。 いろいろ美味しいフードがあるハワイですが今回はハワイのローカルフード『ポケ』を買いに行きました。 「ポケ」はハワイ語で「スライスする」や…
Aloha! 先日、COSTCOでシリアルが安売りしていたので買いました。 2箱で6ドルとお買い得のシリアルでしたが激甘シリアルを期待していた私には甘さが足りず… COSTCOでビックサイズを買って好みでなかった時、ちょっと残念です。 どこででも売っている人気の『…
Aloha!先日、お友達からKing’s Hawaiianから出ているソフト・プレッツェル・バイツ（Soft Pretzel Bites）をいただきました。 King’s Hawaiianといえば、あのふわふわ甘美なスイートロールが有名でハワイではどこのスーパーでも見かけるほどの人気です。 そ…
