ALOHA！ みなさんは『もちドーナツ』を知っていますか？ もちドーナツとはミスタードーナツのポンデ・リングを真似た、見た目も味もポンデ・リングなドーナツです。 ハワイでは”ポイもちドーナツ”と呼び、ハワイアンフードのポイの紫色をしています。 もちド…
ALOHA！ みなさんは”Mike’s Hot Honey”をご存知ですか？ HOT HONEYは名前の通り『辛いはちみつ』でピザにかけると美味しい！と話題のはちみつです。 そんな話題の辛いはちみつ”Mike’s Hot Honey”をニューヨークのお土産でいただきました！ Mike’s Hot Honey …
ALOHA！ みなさんはベーグルはお好きですか？ 私はベーグルが好きでよく買うのですが、最近は少し飽きてしばらくベーグルを食べていませんでした。 でも先日、COSTCOに行った時にパン売り場の前を通り過ぎたらシナモンの良い香りがしたので見てみるとシナモ…
ALOHA！ 先日、ノースショアに行く用事があったので、ワヒアワからノースショアに抜ける途中にある人気のベーカリー『パラア・カイ・ベーカリー（Paalaa Kai Bakery）』に寄りました。 昔ながらのローカルな外観の店構えのベーカリー、中に入ると焼きたての…
ALOHA！ 早いもので、もう9月も終わり。 季節的にハワイは秋のスイーツが販売される季節です。 秋になるとシナモンを使った”パンプキンスパイス”系の飲み物やスイーツが販売されるせいか、この季節はシナモンの入ったおやつが恋しくなります。 秋だなぁと思…
ALOHA！ みなさんはサンドイッチはお好きですか？ 私はアメリカンなサンドイッチも日本のサンドイッチも大好きですが、ベトナムのバインミーサンドイッチが大好きでよく買いに行きます。 最近はアラモアナにある"Le's Banh Mi"によく行っていましたが、今回…
ALOHA！ これは、ありでしょうか？なしでしょうか？ 可愛いような、怖いような… カワ怖ネコパンをいただきました。 真っ黒なパン生地に黄色い目。 最初見た時は”かわいい〜”と思いましたが、よくよくみると焼いた時にできたシワやチョコレートで描かれたヒゲ…
ALOHA！ 先日、ウォルマートに行ったら大好きなクラッカーのバラエティパックがあったので買ってみました。 いつも私が購入するのはピーナツバターだけのクラッカーですが、今回はなんと！３種類のクラッカーの詰め合わせ。初めて見るクリームチーズ＆チャイ…
ALOHA! みなさんはトロピカルフルーツはお好きですか？ 私は日本にいた頃はあまりトロピカルフルーツを食べたことがなかったのですが、ハワイに移住して以来、いろんな種類のトロピカルフルーツを体験しました。 一般的に人気なのはマンゴー、パパイヤ、ライ…
ALOHA！ 日本のスーパーでよく見かけた蒸しパンが食べたくて、蒸しパンを作りました。 作ったといっても日本で買って来た『蒸しパンミックス』に水を加えて蒸しただけですが… ハワイはアジアからの移民が多いせいか、アジアの料理店に行くと蒸しパンみたいな…
ALOHA！ みなさんはハワイのローカルフード『ポケ（poke）』をご存知ですか？ ポケとはハワイ語で「切る」「小さく切る」という意味があり、まぐろなどの新鮮な魚を角切りにして、しょうゆ・ごま油・海藻・玉ねぎ・塩などで和えたものです。 ハワイの人たち…
ALOHA! 美味しいマフィンが食べたくて、アイエアにある『Anis Bakery（アニス・ベーカリー）』へ行ってきました。 決して、マフィンが有名！というわけではないのですが、地元の人たちからここのオレンジマフィンがとても支持されています。 今回、私が選ん…
ALOHA！ ターゲットの冷蔵コーナーで可愛いヨーグルトを見つけたので買ってみました。 なんとも美味しそうなストロベリーチーズケーキ味のヨーグルト。 あまりこういうパッケージのヨーグルトを見かけたことがなかったせいか… 私はストロベリーチーズケーキ…
ALOHA！ ハワイにはたくさんのベーカリーがありますが、その中の一つに地元の人たちに愛され続けている『ナポレオンベーカリー』があります。 ナポレオンベーカリーはハワイ発祥のファミレス『ジッピーズ（Zippy’s）』レストランの中に併設されているベーカ…
ALOHA！ 暑い日が続いているハワイ！ 暑いと食べたくなるのがシェイブアイスやさっぱりしたゼリーなどですが、先日、買い物に行ったら人気シリーズ『Jell-O』、ゼリーの素が安売りになっていたので数種類買ってきました。 今回はライム、チェリー、ピーチ、…
Aloha! みなさんはクッキーはお好きですか？ 私は日本に住んでいる時はあまりクッキーを食べなかったのですが、ハワイに住んでからクッキーをよく食べるようになりました。 というのも、クッキーの頂き物が多かったり、買いのものに行くとたくさんのクッキー…
ALOHA！ オアフ島、北側の町『カフク』に行ってきました。 カフクといえばガーリックシュリンプのトラックが有名ですが、ガーリックシュリンプの他にもう一つ人気のスポットがあります。 『カフクファーム・カフェ（Kahuku Farms Café）』 ハイウェイ沿いの…
ALOHA！ ドライブ中、レナーズのマラサダトラックが目に止まったので久しぶりにマラサダを買いました！ マラサダとはポルトガル発祥の外はカリッと中はふわふわもちもちの揚げドーナツです。 レナーズでは注文してから揚げてくれるので、アツアツできたての…
ALOHA！ ハワイのローカルフードといえば『スパムむすび』『サイミン』『ポケ』『シェイブアイス』などなど。 いろいろ美味しいフードがあるハワイですが今回はハワイのローカルフード『ポケ』を買いに行きました。 「ポケ」はハワイ語で「スライスする」や…
Aloha! 先日、COSTCOでシリアルが安売りしていたので買いました。 2箱で6ドルとお買い得のシリアルでしたが激甘シリアルを期待していた私には甘さが足りず… COSTCOでビックサイズを買って好みでなかった時、ちょっと残念です。 どこででも売っている人気の『…
Aloha!先日、お友達からKing’s Hawaiianから出ているソフト・プレッツェル・バイツ（Soft Pretzel Bites）をいただきました。 King’s Hawaiianといえば、あのふわふわ甘美なスイートロールが有名でハワイではどこのスーパーでも見かけるほどの人気です。 そ…
復活！Chubbies Burgers！ かつてカイムキで愛されたChubbies Burgersが『Boarded Up by Chubbies Burgers』と少し名前を変えてまたカイムキに戻ってきました！ 場所はかつての北海道ラーメン跡地（1108 12th Ave）。 閉店からわずか数ヶ月後の再出発です。 …
ALOHA！ ここ数年、ハワイのスーパーではビーガンマフィンやドーナツなどのビーガンスイーツを多く見かけるようになりました。 ビーガンだからカロリーが低いとか金額が普通のクッキーより安いというわけではないのですがなぜか人気のビーガンスイーツ。 グ…
ALOHA！ 美味しいクロワッサンが食べたくてホノルルのチャイナタウンにある『オーシャン・サイド・ベーカリー』へ行きました。 クロワッサンというとハレクラニベーカリーが有名ですが、オーシャンサイドベーカリーのクロワッサンも美味しいという噂を聞いた…
早いものでもう６月！ この時期からハワイは日差しが強くなり、暑いけど夏らしいカラッとしたお天気が続きます。 そして、学校が夏休みに入ることからこの季節はアウトドアグッズがショッピングモールなどの店頭に並んで一年中夏にも関わらず、夏ぽさが倍増…
ALOHA！ みなさんはベトナムのサンドイッチ、バインミーはお好きですか？ ハワイはベトナムからの移住者がたくさんいるので、本格的なベトナム料理のレストランがたくさんあり、アメリカにいながらアジアの美味しいサンドイッチをエンジョイできます。 どこ…
ALOHA！ ５月に入りハワイも夏らしいお天気になってきました。 昼間はカラッと暑く、夜は涼しい！最高の季節です。 そして、果物の美味しい季節のスタートです。 マンゴーやパパイヤ、パイナップルなど美味しい果物がたくさんあるハワイですが、ハワイでは独…
ALOHA! みなさんは野菜だけのベジタリアンサンドイッチを食べたことはありますか？ ハムやツナの入っていない野菜だけのサンドイッチというと物足りないイメージがありますが、これが意外や意外！とても美味しいのです。 先日、ふと美味しいベジタリアンサン…
ALOHA！ 先日、夫がオアフ島の隣の島『カウアイ島』に行きました。 オアフ島からカウアイ島まで飛行機で45分、オアフ島より自然が豊かでのんびりした島です。 宿泊施設も少なく、お店も夕方には閉まってしまうので自然を満喫したり、ゆっくりしたい方におす…
ALOHA！ みなさんはハワイで食べるローカルフードというと何を思い浮かべますか？ ハワイの人たちが好きな食べ物の代表にスパム、ポケ、バーバキュー、チリがあります。 スパム、ポケ、バーバキューはハワイ好きな方ならご存知の、言わずと知れたハワイの代…
