ALOHA!
みなさんは『Poi(ポイ)』をご存知ですか?
ポイとは伝統的なハワイアンフードの一つでタロ芋を蒸してすり潰したものです。
とても美味しいものではありませんが、慣れてくるとなんだか好きになるポイ。
最近はポイベーグルやポイのスイーツを見かけたりするのでポイだけでいただくよりスイーツやベーグルなどの方が食べやすいかもしれません。
ポイを使った食品でお手軽なのは『ポイ・イングリッシュマフィン』。
ハワイのローカルスーパーのパン売り場で買うことができます。
鮮やかな紫色のイングリッシュマフィン。
ポイの味がするかというと…
ポイの味はなく普通のイングリッシュマフィンなのでサンドイッチにしたり、蜂蜜バターでいただいくと美味しいです。
紫色が楽しいポイ・イングリッシュマフィン。
ハワイでしか手に入らないので気になる方はスーパーで探してみてくださいね!