『ライオンコーヒー』と『ライオンカフェ』・そして『ライオン缶コーヒー』

みなさんは『ハワイ』というと何を思い浮かべますか? 青い空、青い海、虹、サーフィン、ロコモコ、ガーリックシュリンプ、マカダミアナッツなどなど、ハワイを連想するものはたくさんあると思います。 私がまだ日本に住んでいた頃、ハワイといえばなぜかラ…

油で揚げるだけ・『楽しい!えびチップス』

早いもので今年ももうすぐ終わり。 みなさんにとって2021年は素敵な1年でしたか? 私はこれといって変わりのない年でしたが、変わらないことが幸せと思っているので幸せな1年でした。 過去にはことごとく不運な年もありました。 不幸レベル最強の年はお正月…

涼しくなったハワイとパパイヤ

ALOHA! 12月になってハワイも急に冬らしく涼しくなりました。 夏の強い日差しから柔らかな日差しに変わった今は日本の春や秋みたいな気候でとても気持ちいいです。 でも、ビーチで遊ぶには少し肌寒いかな… 少し気温が下がったせいか、我が家のパパイヤは…

ハワイ・マクドナルド限定メニュー『タロパイ』と『ハウピアパイ』

時々、遠い記憶が戻って来て『日本のマクドナルドのベーコンポテトパイが食べたいなぁ』と突然に思ったりします。(今でもベーコンポテトパイはあるのでしょうか?) 日本に帰るたびにマクドナルドに行って、てりやきマックバーガー、てりたまバーガー、グラ…

ハワイ暮らし・日常/『ハワイで買う・COSTCO商品』

もう日本でもすっかりお馴染みのCOSTCO、私は週1回COSTCOで大きな買い物をして近所のスーパーで小さな買い物をしています。 なんでもビックサイズのアメリカでは多くの家庭に冷蔵庫が2つあるのでビックサイズを買っても保存しておくスペースはあるのですが…

ハワイ暮らし・日常/『ジェリーとピーナツバター』

なんと!『ハワイアン・サン』のリリコイジェリーが2ドルとお買い得になっていたので、思わず買ってしまいました! ハワイアン・サンはグアバやリリコイジュースで有名なハワイの会社ですが、ジュースだけではなく、ジャムやマカダミアナッツ入りチョコレー…

ビッグアイランドキャンディーズとハワイアン・アヒジャーキー/『ハワイ島のお土産』

ALOHA! みなさんは旅行はお好きですか? 私はもちろん!大好きです。 といっても、最近はどこにも行けていなくて… オアフ島に閉じこもったままです。 なかなか思うように旅行ができない今ですが、近隣の島、ハワイ島のお土産をいただきました! 人気のビック…

ハワイ・人気のフルーツ『トロピカルフルーツ』

ALOHA! 突然ですが、みなさんはフルーツは好きですか? ハワイには日本みたいに四季がないので旬の果物が少ないのですが暖かい場所らしく美味しいトロピカルフルーツがあります。 人気のフルーツはやっぱり、マンゴー、パパイヤ、アボカド。 マンゴーやパパ…

アメリカンなクッキーを作ろう!・『m&m’sクッキー』

ALOHA! 今回はアメリカで人気の『m&m’sクッキー』の作り方を紹介します。 オアフ島にはクッキーの専門店がいくつかあり、お土産やおやつにクッキーが人気です。 私もハワイに移住して以来よくクッキーを買うようになりました。 アメリカのクッキーは見た目…

超簡単!夏のおやつ・3ステップで作る夏の味『マンゴープリン』

最近はすっかり夏のハワイ。 私の住むオアフ島はマンゴーの季節です。 この季節、ローカルの家の庭先のマンゴーの木にはたわわにマンゴーがぶら下がっているのを見かけます。 お国が違えば食べ方もいろいろ!? ハワイではマンゴーの酢漬け、マンゴーピクル…

今日も簡単ご飯:お弁当にもあと一品にも『鯖』

2020年からのコロナ禍で外出が減って今までは考えられないほど、おうちで過ごす時間が増えました。 おうちでの食事時間を楽しむために凝った料理を作ってみたりもしましたが、結局はシンプルな食べ慣れたものが欲しくなる。 『シンプルで美味しい』最近はそ…

スコーンを買いに・カイムキ『スコニーズ・ベーカリー』

スコーンを買いに行きました。 ハワイでスコーンといえば『ダイヤモンドヘッド・マーケット&グリル』のクリームチーズ入りのスコーンが人気ですが、実は住んでいると『ダイヤモンドヘッド・マーケット&グリル』にあまり行くことはなく…どちらかというと観…