ALOHA! みなさんはトロピカルフルーツはお好きですか？ 私は日本にいた頃はあまりトロピカルフルーツを食べたことがなかったのですが、ハワイに移住して以来、いろんな種類のトロピカルフルーツを体験しました。 一般的に人気なのはマンゴー、パパイヤ、ライ…

ALOHA！ 日本のスーパーでよく見かけた蒸しパンが食べたくて、蒸しパンを作りました。 作ったといっても日本で買って来た『蒸しパンミックス』に水を加えて蒸しただけですが… ハワイはアジアからの移民が多いせいか、アジアの料理店に行くと蒸しパンみたいな…

ALOHA！ みなさんはハワイのローカルフード『ポケ（poke）』をご存知ですか？ ポケとはハワイ語で「切る」「小さく切る」という意味があり、まぐろなどの新鮮な魚を角切りにして、しょうゆ・ごま油・海藻・玉ねぎ・塩などで和えたものです。 ハワイの人たち…

ALOHA! 美味しいマフィンが食べたくて、アイエアにある『Anis Bakery（アニス・ベーカリー）』へ行ってきました。 決して、マフィンが有名！というわけではないのですが、地元の人たちからここのオレンジマフィンがとても支持されています。 今回、私が選ん…

ALOHA！ ターゲットの冷蔵コーナーで可愛いヨーグルトを見つけたので買ってみました。 なんとも美味しそうなストロベリーチーズケーキ味のヨーグルト。 あまりこういうパッケージのヨーグルトを見かけたことがなかったせいか… 私はストロベリーチーズケーキ…

ALOHA！ ハワイにはたくさんのベーカリーがありますが、その中の一つに地元の人たちに愛され続けている『ナポレオンベーカリー』があります。 ナポレオンベーカリーはハワイ発祥のファミレス『ジッピーズ（Zippy’s）』レストランの中に併設されているベーカ…

ALOHA！ 暑い日が続いているハワイ！ 暑いと食べたくなるのがシェイブアイスやさっぱりしたゼリーなどですが、先日、買い物に行ったら人気シリーズ『Jell-O』、ゼリーの素が安売りになっていたので数種類買ってきました。 今回はライム、チェリー、ピーチ、…

Aloha! みなさんはクッキーはお好きですか？ 私は日本に住んでいる時はあまりクッキーを食べなかったのですが、ハワイに住んでからクッキーをよく食べるようになりました。 というのも、クッキーの頂き物が多かったり、買いのものに行くとたくさんのクッキー…

ALOHA！ オアフ島、北側の町『カフク』に行ってきました。 カフクといえばガーリックシュリンプのトラックが有名ですが、ガーリックシュリンプの他にもう一つ人気のスポットがあります。 『カフクファーム・カフェ（Kahuku Farms Café）』 ハイウェイ沿いの…

ALOHA！ ドライブ中、レナーズのマラサダトラックが目に止まったので久しぶりにマラサダを買いました！ マラサダとはポルトガル発祥の外はカリッと中はふわふわもちもちの揚げドーナツです。 レナーズでは注文してから揚げてくれるので、アツアツできたての…

ALOHA！ ハワイのローカルフードといえば『スパムむすび』『サイミン』『ポケ』『シェイブアイス』などなど。 いろいろ美味しいフードがあるハワイですが今回はハワイのローカルフード『ポケ』を買いに行きました。 「ポケ」はハワイ語で「スライスする」や…