ハワイから日々のこと

ハワイ・オアフ島在住。ハワイでの何気ない日常や季節のことを綴っています。

ハワイ暮らし・小さな日常『ポケ』

ALOHA!

ハワイのローカルフードといえば『スパムむすび』『サイミン』『ポケ』『シェイブアイス』などなど。

いろいろ美味しいフードがあるハワイですが今回はハワイのローカルフード『ポケ』を買いに行きました。

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「ポケ」はハワイ語で「スライスする」や「カットする」という意味で一般的には新鮮な魚(主にアヒ=マグロ)を一口大にカットして、醤油、ごま油、玉ねぎ、海藻などで和えたマリネのような料理です。
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サーモンや豆腐、ソース味、わさびに醤油味と種類がたくさんあるポケですが、私のお気に入りはアヒ(マグロ)ポケとカニカマのポケ。

 

カニカマ・ポケはなんだか懐かしい味。

今回チョイスしたアヒポケは海藻入りの醤油味、日本人好みの味つけでご飯とよく合います。f:id:ALOHAbyZOOM:20250801075930j:image

この日は一人ご飯だったので少しだけポケを買って帰りました。

量り売りなので食べれる量だけ買えるのも嬉しいです。

 

ハワイのローカルフード『ポケ』

ハワイにお越しの際はぜひ!食べてみてくださいね!