ALOHA！
オアフ島、北側の町『カフク』に行ってきました。
カフクといえばガーリックシュリンプのトラックが有名ですが、ガーリックシュリンプの他にもう一つ人気のスポットがあります。
『カフクファーム・カフェ（Kahuku Farms Café）』
ハイウェイ沿いの広々とした農園の中にある小さなカフェです。
農園の中にある小さなカフェで自然をエンジョイしながら食事ができるので、地元の人たちにとても人気です。
使われる食材はこの農園で採れたフレッシュなオーガニック野菜。
何を食べても全部とても美味しいのです。
そして今回、私がオーダーしたのはロースト野菜のパニーニとバナナブレッド。
野菜中心のメニューが多くどれもヘルシー！
ロースト野菜のパニーニ
いつもはズッキーニも入っていますが、今回はズッキーニがなくてナスとチーズとミックスベジのシンプルサンドイッチでした。
シンプルでも本当に美味しい♡
野菜とチーズだけのサンドイッチですが意外にもお腹いっぱいになります。
そして、今回初めてオーダーしたバナナブレッド。
これがまた驚くほど美味しくてにっこりでした。
カフェの一角ではフルーツや野菜の販売もしています。
どれもリーズナブルでフレッシュなので、私は行くたびにパパイヤとアボカドを買って帰ります。
食事だけでなく、ファームツアーも人気です。
トラックに乗って畑を巡ったり、果物や野菜の育て方を学んだりできます。
トロピカルなフルーツや見たこともないようなトロピカルプランツがたくさんあるので写真を撮るのが楽しくて時間を忘れてしまうほどです。
ドラゴンフルーツやアサイー、カカオ、ノニなど様々なトロピカルな植物があるので植物好きさんにおすすめです。
日本では見かけることのない植物がたくさんあるのでエンジョイできるはずです。
ゆっくりな時間が流れる『カフクファーム』
美味しい食事以外にこれといって特別なことはないのですが、ゆっくりな時間を楽しむのも良き。
青空と畑、パームツリーが広がり、ハワイの田舎時間が流れています。
