ALOHA！
みなさんは”Mike’s Hot Honey”をご存知ですか？
HOT HONEYは名前の通り『辛いはちみつ』でピザにかけると美味しい！と話題のはちみつです。
そんな話題の辛いはちみつ”Mike’s Hot Honey”をニューヨークのお土産でいただきました！
Mike’s Hot Honey はニューヨーク・ブルックリンで誕生した唐辛子の入った辛い蜂蜜です。
上品なはちみつの甘さと唐辛子のピリッとした刺激が絶妙にマッチしていて『甘い・辛い』のバランスが取れていて病みつきになります。
一番人気の食べ方はピザ！だそうで、特にペパロニピザとの相性は最高です。
塩気の多いピザに甘辛い蜂蜜がよく合う！
チーズと合わさると辛さがマイルドになってチーズとよく合うなと思いました。
そして、フライドチキン、パンケーキ、アイスクリームとも相性が良く美味しいそうです。
可愛いパッケージも魅力の一つ。
でも、この可愛さとは裏腹に結構辛いです。
今回、私はビスケットで試してみました。
焼き立てビスケットにたっぷりバターを乗せて、その上からMike’s Hot Honeyをたっぷりかけていただきました。
甘辛くて美味しい♡
ただ…
ビスケットやパンケーキにかけるとシンプルに美味しいのですが、パンチはないです。
やっぱり、ピザとの相性が一番良いのかなと思い、Mike’s Hot Honeyおすすめの食べ方、ペパロニピザと食べてみたら、とても美味しかったです！
調べたところ、ハワイではSafeway やTargetで手に入るみたいなので気になる方はチェックしてみてくださいね。甘さと辛さのバランスが絶妙のMike’s Hot Honeyでした。
