ALOHA！
美味しいサンドイッチが食べたくて、カイムキ（Kaimukī）エリアにあるサンドイッチ専門店『Sprout Sandwich Shop』に行ってきました。
地元ならではの素材を活かしたサンドイッチを提供していて、ランチや軽めの食事にぴったりなお店です。
誰が食べても美味しいと思えるシンプルな味のサンドイッチ。
雰囲気も小さな穴場的なショップで、カイムキの落ち着いた街並みにしっくり溶け込んでいます。
環境への配慮もあり、店舗は「認定オーシャンフレンドリー・レストラン（Oahu Surfrider Foundation 認証）」とのこと。発泡スチロールを使わず、テイクアウト容器も再生可能資源から作られているそうです。
メニューは、肉入りのもの・ベジタリアン／ヴィーガン対応のものがバランス良くそろっています。
私がいつもオーダーするのは"The Duke"と"Big Kahtuna"
サンドイッチ全体に厚みがあり、具材がたっぷり！レタスやトマトが瑞々しく、ピクルドレッドオニオンのアクセントが良い感じ。
ボリュームがあってお腹がしっかり満たされる量でした。
『Big Kahtuna』
フレッシュな野菜にツナとスプラウトのサンドイッチで何度行ってもBig Kahtunaが私の一番のお気に入りです。
ハワイ産レタス、ワイアルアのスプラウト、ハワイ産のトマト等、ローカル食材を使っていて
肉あり・ベジタリアン・ヴィーガンと、幅広い嗜好に対応しているのもハワイらしくて好感が持てます。
そして、今回初めてチョコレートチップクッキーを買ってみました。
クッキーも、もちろん手作り。
アメリカのチューイークッキーにしては甘さ控えめでもう一つ買えばよかったなと思うほど美味しかったです。
サンドイッチもですが、クッキーもおすすめです。
カイムキという場所柄、ローカル感がとてもありますが気取らず入りやすい雰囲気でスタッフの方もフレンドリーなのでサンドイッチが食べたい方はぜひ、行ってみてくださいね！
Sprout Sandwich Shop
1154 Koko Head Ave
Honolulu HI
営業時間：10：00〜3：00
