ハワイ、オアフ島の隣の隣の島、マウイ島で作られたお饅頭『マウイ饅頭』。
日本のものとは全く違う、パイや焼き菓のようなローカルに人気のお饅頭です。
饅頭と言われなければ何かわからないスイーツ…
プランテーション時代に日本からハワイに移民してきた人たちが
見よう見まねで作ったり、日本から持ってきたレシピで作ったお菓子たちが
今でもそのままの素朴な味で販売されています。
有名なのはココナッツ饅頭。
マウイ島にある『ホームメイド・ベーカリー』のお饅頭は
オアフ島のスーパーマーケットでも買えるほど人気で
餡子の入ったものや紫芋の餡が入ったものもあります。
日本ぽさは全くないココナッツ饅頭ですがハワイらしさは満載！
バター風味のサクサク生地の中にはココナッツが入っていて
ココナッツのシャリシャリ感が楽しめる美味しい饅頭です。
ぜひ一度は食べてもらいたい『ココナッツ饅頭』はハワイを感じれる味。
日本にはない、ハワイ独特のお饅頭ですが
ハワイの人達から長く愛され続けているパイのような饅頭です。
＊オアフ島ではドンキホーテやタイムス・スーパーマケットで購入できます。
