Aloha！
いい加減、コロナ禍も落ち着くのかと思いきや…世界はなんだか嬉しくないコロナニュースで溢れてますね。
ハワイもまた感染者が増えつつありますが、お家と職場の行き来ばかりでは楽しくないので最近は遊びに出かけることも多くなりました。
先日、久しぶりにカイムキにあるベトナム料理のお店『ハレ・ベトナム』に行ってきました。
ベトナム料理を食べに行くと必ずオーダーするのは揚げ春巻き！
私はハワイに移住するまで本物のベトナム料理をいただいたことがなかったのですが、ベトナム料理店の揚げ春巻きは本当に美味しいです。
春巻きのサイドについてくるレタスやヌードルと一緒に巻き巻きしていただくのですが、あっさりしているのでいくらでも食べれちゃいます。
ソースもスイートサワーソースであっさり。
お店によってソースの味が違うのできっとお店それぞれのレシピがあるのだと思います。
もちろん！美味しい『フォー』。
私はハワイに移住して以来たくさんフォーを食べてきたので少し飽き気味ですがシラチャソースをたっぷり入れて激辛にしていただくのが好きです。
フォーが飽き気味の最近の私のお気に入りは『レモングラス・シーフード（ご飯付き）』。
『レモングラス・チキン』や『レモングラス・ビーフ』もありますが、私があまりお肉をいただかないのでシーフードをオーダーします。今までに口にしたことのないアジアな味で、とても美味しいです♡
以前はランチタイムに行くと数十分の待ち時間があったほど人気の『ハレ・ベトナム』ですが最近は待ち時間もなくすぐにテーブルに案内してくれます。
いろいろ値上がり中のハワイ。
レストランも同じで今回、春巻き、フォー、レモングラスシーフードの三品をオーダーして約70ドル＋チップでした。
70ドルだと日本食レストランでも行ける金額なのでベトナム料理で70ドルはお高いですね。
でも、美味しいのでつい行ってしまうベトナム料理『ハレ・ベトナム』でした。
