林檎のおやつ/ 『アップル・クランブル』と林檎の食べ方いろいろ

林檎がたくさんあるので『アップルクランブル』を作りました。

アップルクランブルとは小麦粉、バター、シナモン、砂糖を混ぜて作ったクランブルを

林檎の上にのせてオーブンで焼くイギリスのスイーツです。

 

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あまり日本では見かけることのないスイーツ、アップルクランブル。

ハワイでも林檎のクランブルは見かけませんが

時々、ホールフーズにラズベリークランブルがあります。

ラズベリークランブルも美味しいですが、アメリカではクランブル系のスイーツより

どちらかというとパイの方が人気みたいです。

 

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林檎が食べきれないほどある時に便利なのがアップルクランブル。

オーブンで焼くと林檎が小さくなるので1回で3、4個の林檎を使います。

 

材料

林檎 3個

小麦粉 60g

砂糖  30g (クランブル用20g・林檎用10g)

バター 30g 

あればシナモン 少々

 

作り方

 

1)ボウルに小麦粉、砂糖、小さく切ったバーターを入れて

  小さな塊ができるまで混ぜます。小麦粉がそぼろ状になったら完成です。

2)林檎をいちょう切りにしてボウルに入れ、砂糖10gを加えて混ぜ合わせます。

3)耐熱容器に林檎を入れてクランブルをのせ、180度のオーブンで

  30〜40分(焦げ目がつくまで)焼いて出来上がり!

 

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簡単に作れて美味しいアップルクランブル。

酸っぱい林檎もオーブンで焼くと甘くなって美味しくなります^ - ^

 

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アップルクランブルを作っても、まだたくさんある林檎。

おやつに林檎、ランチにも林檎で毎日林檎尽くしです。

 

アメリカ人はランチによく林檎を食べます。

日本では考えられない食べ方ですがカットした林檎に

ピーナツバターを塗って食べるのがアメリカ流。

なので、コンビニなどでカット林檎を買うとピーナツバターが付いていたりします。

ピーナツバター好きのアメリカ人、どれほどピーナツバターが好きかというと

セロリも人参もピーナツバターで食べるほどです…

 

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健康にも美容にも嬉しい林檎。

食べ方もいろいろ。

セロリにピーナツバターは好みのがあると思いますが…

アップルクランブルはオススメです。