ALOHA！
１２月になってハワイも急に冬らしく涼しくなりました。
夏の強い日差しから柔らかな日差しに変わった今は日本の春や秋みたいな気候でとても気持ちいいです。
でも、ビーチで遊ぶには少し肌寒いかな…
少し気温が下がったせいか、我が家のパパイヤは夏よりご機嫌でたくさん実をつけてくれます。
みなさんはパパイヤはお好きですか？
以前、ツアーガイドの仕事をしていたときに『パパイヤ、食べたことがない！』という日本の方に多く出会いました。
私もハワイに移住するまでパパイヤの存在は知っていても口にしたことはありませんでした。
少し癖があるフルーツですが一度口にすると大好きになってしまう不思議なフルーツです。
ハワイのパパイヤは手のひらサイズの大きめパパイヤ。
実はオレンジ色で甘くて美味しいです。
中の種を取ってスプーンですくっていただきますが、私は牛乳にパパイヤを入れてパパイヤシェイクにするのが好きです。
我が家のパパイヤツリーは野生の鳥が種を運んできて勝手に育ったもの。
気がついたら隣の家と我が家の間の薄暗い溝からパパイヤの木が姿を現していました。
昔、日本のニュースでみた『ど根性大根』のパパイヤバージョンです。笑
たくさんの実をつけてくれるパパイヤの木。
毎朝、地味な我が家の食卓を華やかにしてくれます。
ハワイでは一年中、スーパーやファーマーズマーケットで買えるのでチャンスがあったらハワイ産のパパイヤ食べてみてくださいね。
甘くてジューシーです。
