ハワイのローカルフードといえば『poke（ポケ）』。
ポケとは生魚を醤油やマヨネーズで和えたもので、プランテーション時代に日本からハワイに移民した人たちが作ったハワイのローカルフードの一つです。
週末のランチは簡単にポケ丼。
炊きたてご飯に買ってきたポケを乗せるだけの簡単ランチ。
でも、これだけで十分すぎるほど美味しいんです。
ハワイのスーパーにはポケ売り場があるほど地元の人たちに人気のローカルフード・ポケ。
量り売りで買えるので、欲しい量を少しずつ数種類買うこともできて便利です。
今回はコストコに行ってポケを購入しました。
コストコでは量り売りで販売していませんが、他の店で買うより安い！
ただ、専門店のようにたくさんの種類はなくて『スパイシーポケ』、『わさび・ポケ』、『醤油ポケ』の３種類しかありません。
魚の種類もマグロだけで専門店のようにサーモンやタコなどのポケはありません。
でも、安くて美味しいのでオススメです。
今回は『わさびポケ』、15ドルをチョイス！
『わさびポケ』といってもシンプルに『わさび』だけの味付けではなく、刻んだ玉ねぎにネギとごま。
調味料は唐辛子とわさびのミックスで複雑な辛さです。
でも、白いご飯とよく合う！
辛いのがお好きな方にはオススメの『わさびポケ』
結構辛いので、辛いのが苦手な方には『醤油ポケ』がオススメです。
日によっては辛すぎる日もある、いい加減なハワイのコストコ・ポケ。
調味料を計って作ってないの！？と疑ってしまうほど辛い日があります。
日本食のようで、日本食ではない、『ポケ』。
一度食べると大好きになる人続出です。
そして、日本でも人気のコストコ。
日本の会員カードでアメリカのコストコも入れてしまうという便利さ。
ハワイのローカルフード『ポケ』
日本人が作ったハワイの人気フードです。
