ハワイ好きさんなら、一度は食べたいハワイの伝統料理。
ハワイアン料理のレストランはオアフ島にいくつかありますが
オススメはカカアコにある『ハイウェイ・イン』がおしゃれで
美味しくてオススメです。
『ハイウェイ・イン』ではハワイの伝統的な料理も食べれますが
パンケーキやバーベキューセット、ロコモコなどの普通メニューも
種類が豊富なのでハワイアン料理以外もいろいろ楽しめます。
ハワイアン料理をオーダーするなら、オススメは『ハワイアン・プレート』。
伝統料理が少しずつ乗ったプレートです。
オーダーしたのはカルア・ピッグ。
ご飯とポイのどちらかを選べるので
人気の伝統料理『ポイ』を選びました。
ポイはタロイモを蒸して潰し、発酵させたハワイの伝統的な料理で
栄養価のとても高いことで知られています。
とても美味しい！というものではありませんが慣れるとクセになり
ポイだけで食べたり、カルアピッグなどの料理と一緒に食べたりします。
薄いグレー？薄紫色？のポイですが
ポイの原料、タロイモはハワイのスイーツや
パンなどにも使われていて人気の食材です。
ハンバーガーのバンズも紫色。
タロイモを使った紫色のバンズに気分が上がりますが
あまりにも、綺麗な紫色なので着色料を使っているのかなと毎回疑問に思います。
『ハイウェイ・イン』のハンバーガーはシンプルで美味しい！
見た目もシンプルでハンバーガーとフレンチフライだけ。
少なく見えますが、ハンバーガーが結構大きいので十分な量です。
個人的にはハワイアン料理の『ラウラウ』がお気に入りです。
ラウラウとはタロイモの葉でチキンやポークなどを包んで蒸し焼きにしたものです。
今回はチキンのラウラウをオーダーしました。
チキンも美味しいのですが、中のチキンよりも
しっとり柔らかなタロイモの葉が大好きです。
サイドはロミロミ・サーモンと紫芋。
ロミロミ・サーモンはご飯と合う塩加減で日本人の口に合う美味しさです。
デザートはミニ・ハウピア。
ハウピアはココナッツミルクから作られたデザートでクリーミーで美味しいです。
見た目は地味なハワイアン・プレートですがハワイを感じられる
美味しい伝統料理のプレートです。
毎回、スイーツメニューも気になりますが
ハワイアン・プレートが小さいようで十分な量なので
お腹いっぱいになってしまいます。
なので、まだスイーツはオーダーしたことがありませんが
伝統＋現代をミックスしたようなスイーツで美味しそうです。
ハワイアンフードだけでなくアメリカンな食事も楽しめる『ハイウェイ・イン』。
メニューが豊富なので、ハワイアン料理を食べたい！という方にも
アメリカンな食事がいい！という方にもオススメのレストランです。
『ハイウェイ・イン』はカカアコ・ソルト内にあるので チェックしてみてくださいね。
680 Ala Moana Blvd Ste 105, Kakaako
月曜〜木曜 8:30 am – 8:30 pm
金曜、土曜 8:30 am – 9:00 pm
日曜 9:00 am – 2:30 pm
