ハワイにはアジアから移民してきた人達がたくさんいます。
そのため、食文化も多国籍です。
オアフ島にはたくさんの国のレストランがありますが、 今回はオアフ島で是非食べてもらいたいベトナム料理のお店を紹介します。
ベトナム料理、何をオーダーする？
ベトナム料理といえば、フォーが人気です。
あっさり味のスープにライスヌードル、疲れた体を元気にしてくれます。
そして、一緒に春巻きも美味しいですね。
食べ方は？
フォーをオーダーすると別皿で大量のバジルともやしが出てきます。
バジルの葉を茎から外し
バジルの葉ともやしをヌードルに乗せて
お好みでフィッシュソースや
辛いソースをかけていただきます。
オススメのレストランは？
ワイキキにあるフォーミンスーというお店はアクセスしやすく、ワイキキにある飲食店にしては金額も良心的です。
フォーも生春巻きも安くて美味しいので、ワイキキ周辺で何を食べるか迷った時はお勧めのレストランです。
ただ、ローカル感たっぷりなので、おしゃれなレストランを想像して訪れるとがっかりします。
それと…
お店のおじさんは無愛想です。
が、以前一緒に行った友達が明るく本人に向かって ”おじさん、”笑わないね”と言ってしまったことがあり、言われたおじさんはその場で吹き出して大笑いをするというハプニングがありました。それ以来、おじさんは私たちが行くと手を振ってくれます。
無愛想なのか、そういう文化なのかわかりませんが、興味のある方はお店の雰囲気に期待せずに行ってみてくださいね。
Honolulu, HI 96815
10:00-9:00pm
そして、カイムキエリアにある人気のベトナム料理、ハレ・ベトナム。
人気のレストランだけあって食事時に行くと２、３０分待つようになることもあるので予約をして行くか、時間帯をずらして行くことをお勧めします。
ハレ・ベトナムのスープは上品なフレイバーで一度食べるとまた食べたくなり、旅行者のリピーターが多いのも納得です。
ハレ・ベトナムの揚げ春巻きも絶品です。
春巻きは、サイドにあるレタスの上に春巻とヌードルやミントの葉を添えていただきます。
春巻き用の少し甘めのソースがマッチして美味しいです。
カイムキにはスコーンやジェラートなどの人気店も幾つかあるので、食事の後に立ち寄ってみるのも楽しいですね。
トロリーが近くで止まるのでホノルルで人気のベトナムレストランに行きたい方にはお勧めです。
Hale Vietnam
1140 12th Ave
Honolulu 96816
私が食べたフォーの中で一番美味しいと思ったレストランは、チャイナタウンにある、ザ ピッグ＆ザ レディです。
ここのヌードルは平な麺で、麺もスープもローカルなお店とは一味違う洗練された味で本当に美味しいです。
サンドイッチも絶品で何をオーダーしても文句なしに美味しいです。
サイドについて来るスープにドボンとサンドイッチを浸して食べるます。
パンが柔らかくなり、パンに程よくスープの味がついてなんとも美味しいです。
フォーもサンドイッチも説明しきれないほど美味しいので、ぜひ行ってみて！と言いたいのですが、治安の悪い場所にあります。
ランチタイムは日本人観光客の方を数組見かけますが、夜はお勧めしません。
ランチタイムに行かれる方も独り言を言ってる人の近くを通らない、荷物はしっかり両手で持っておくなど、細心の注意をしてくださいね。
美味しくてオシャレなベトナム料理レストラン、ザ ピッグ＆ザ レディ。
実はアラモアナ近くの、ワードというエリアにもピギー・スモールスという名前で２店舗目を出店しています。
メニューは多少違いますが、アクセスしやすいのでお勧めです。
Piggy Smalls
1200 Ala Moana Blvd.
そして、毎週土曜日のKCCファーマズマーケットにザ ピッグ＆ザ レディも出店しているので、ファーマーズマーケットで美味しいフォーを食べることもできます。
4303 Diamond Head Rd
Honolulu, HI 96816
7:30-11:00
- フォーミンス ＊ワイキキ
- ハレ・ベトナム ＊カイムキ
- ピギー・スモールス ＊ワード
- ザ ピッグ＆ザ レディ ＊KCCファーマーズマーケット
ハワイ・オアフ島で美味しいベトナム料理を食べたい方、ぜひ参考にしてみてくださいね。
