なんと!『ハワイアン・サン』のリリコイジェリーが2ドルとお買い得になっていたので、思わず買ってしまいました!
ハワイアン・サンはグアバやリリコイジュースで有名なハワイの会社ですが、ジュースだけではなく、ジャムやマカダミアナッツ入りチョコレート、パンケーキミックスなどもあって買い物に行くと商品をたくさん見かけるハワイの人気のブランドです。
リリコイジェリー。
リリコイとはパッションフルーツのことでリリコイジェリーはパッションフルーツのサラッとしたジャムのようなものです。
ハワイに移住した当時、ローカル友達から『ジェリーとピーナツバターを一緒にパンに塗って食べるとピーナツバターのモサモサ感がなくなって美味しいよ』と教えてもらいました。
ハワイではジェリーとピーナツバターの組み合わせは当たり前のようで、その後もたくさんの人たちから教えてもらい、今では私もジェリーとピーナツバターの組み合わせは当たり前に。
(右はマンゴー)左の白くて丸いのがリリコイフルーツ。
中のオレンジ色の種を食べますが結構酸っぱめ、でも、種のコリコリした食感と酸っぱさがクセになる不思議なフルーツです。
なかなか、スーパーの店頭に並ぶことのないリリコイですが、ファーマーズマーケットに行くと出会えることがあります。
話はリリコイジェリーに戻りますが…
私は軽くトーストしたスイートハワイアンブレッド(少し甘いふわふわパン)にクリームチーズとリリコイジェリーでいただくのが好きです♪
サラッとしたジェリーとクリームチーズの相性がよくとても美味しいです。
よかったら試してみてくださいね!