ハワイ、ローカルに人気の食べ物といえば『ポケ』。
『ポケ』とは生の魚の切り身をマヨネーズと和えたり、醤油漬けにしたものです。
ハワイアンフードとよく間違えられる『ポケ』ですが
プランテーション時代に、パイナップル作りのために日本からハワイに移住して来た
日本人が作った食べ物と言われています。
ポケの美味しいお店、『フレッシュ・キャッチ』。
ローカルに人気のお店で、お店のスタッフもとてもフレンドリーです。
『フレッシュ・キャッチ』はカイムキとカネオヘに店舗があり
ポケ以外にもプレートランチもあるので、いつも賑わっています。
今回はガーリックサーモンのプレートとポケを買いました。
わかりにくい写真ですが、ほんのり甘いマヨネーズ系のソースの下に
大きなサーモンが隠れています。
とても美味しいです。
ただ、一人で食べるにはこってりし過ぎなのでシェアでちょうどいいと思います。
マグロを軽く炙ってふりかけをまぶしてあるFurikake Seared Ahiもオススメです。
ハワイでは『ふりかけ』のまぶしてあるポップコーンやあられがあるほど『ふりかけ』が人気。
なので、もちろん、『ふりかけ』のまぶしてあるFurikake Seared Ahiは人気メニューです。
『フレッシュ・キャッチ』のポケは量り売りで１ポンドの金額が書かれています。
１ポンドは４５０グラムぐらい。
個人的には１種類のポケに１ポンド欲しくないのでハーフポンド買っています。
オーダーの時に『ハーフポンドください』というと小さな容器に入れてくれるので
少しずつ買うことができます。
お店のスタッフはフレンドリーで試食もさせてくれます。
陽気なスタッフばかりで気持ちのいいお店ですが
ピジン・イングリッシュと言ってハワイ独特の英語を話すスタッフが多いので
何を話しているのかわからない時が多々あります。
でも、気にせず試食させてもらいます。
枝豆のガーリック醤油漬け。
食べる時に手がベタベタになりますが、一度食べるとクセになり止まりません。
日によりますが、マグロの刺身もあります。
日系人の多いハワイ、刺身は人気です。
今回、購入したのはスパイシー・アヒとハワイアン・ブレンド・アヒ。
どちらも、ピリッと辛くて美味しかったです。
特にハワイアン・ブレンドは今までに食べたことのないポケで美味しかったです。
ポキ？ポケ？
ポキと呼ぶ人もいますが、ローカルは『POKE』ポケと呼びます。
店内には食べるスペースもあります。
とてもローカルな雰囲気ですが、これはこれでよし！
ローカルな雰囲気を楽しんでください。
美味しいポケのお店、フレッシュ・キャッチは
ワイキキからトロリーで１５分ぐらいのところにあります。
マラサダで有名なレナーズから歩いて約10分。
ハワイのローカルフード、『ポケ』
ぜひ食べてみてください。
Fresh Catch（カイムキ店）
3109 Waialae Ave, Honolulu, HI 96816
月曜〜土曜 １０：００ー１９：３０
日曜 １０：００ー１７：００
Fresh Catch（カネオヘ店）
45-1118 Kamehameha Hwy, Kaneohe, HI 96744
月曜〜土曜 １０：００ー１９：３０
日曜 １０：００ー１７：００
