ALOHA！
今年の冬のハワイは雨が少なくて蒸し暑い日が続いています。
なので、『冬』と言われてもしっくりこないのですが…冬は来る。
この季節の楽しみといえば秋から冬にかけてコーヒーショップなどで発売されるパンプキンスパイス系のドリンクやスイーツ。
アメリカでは数少ない季節限定商品です。
先日、嬉しい頂き物をしました。
冬の味、ジンジャー・パンプキンブレッド。
私はハワイに移住するまでアメリカのスパイスの効いたケーキを口にしたことがなかったので、初めてスパイス系のケーキを食べた時はパンチのある味に驚きましが慣れるとシナモンや生姜のスパイス味が癖になって今では大好きなケーキです。
『Kapuakea』のジンジャー・パンプキンブレッド。
ドーンと砂糖のトッピングがしてあるので激甘ケーキを想像していたのですが…
意外にも甘くない。
砂糖のトッピングがあってちょうどいい甘さかも！というほど甘さ控えめで日本人の私たちにも美味しくいただけます。
生姜、シナモン、ナツメグの味がほんのりして、コーヒーによく合うジンジャー・パンプキンブレッド、冬の味です♡
私はオーブントースターで少し温めて表面をカリッとさせていただくのが好きですが、温めたジンジャー・パンプキンブレッドにアイスクリームを添えていただいたり、ホイップクリームを添えていただくのも人気の食べ方です。
カカアコに店舗のある『Kapuakea』
ローカルに人気のお店で、クッキーやバナナブレッドなどもとても美味しいのでおすすめです。
Kapuakea
439 Kamani St # 100, Honolulu, HI 96813
定休日・日曜
営業時間が朝からお昼までなので行かれる方は時間帯に気をつけてくださいね。
