ALOHA！
みなさんはビーガンフードを食べたことはありますか？
最近は健康志向の高まりやサステナブルなライフスタイルの広がりから、『ベジタリアン』や『ビーガン』 という言葉を聞くことが増えてきました。
ベジタリアンとビーガン、似ているのですがベジタリアンは肉や魚を食べない人のことで卵や乳製品は食べるなど、スタイルによって細かく分類されます。
ビーガンは動物性食品を一切食べないライフスタイルです。
肉、魚、卵、乳製品、ハチミツなど、動物由来のものは避けます。
アメリカでは外食をするとほとんどのお店にベジタリアンメニューがあるほどベジタリアンはライフスタイルの中に浸透しています。
ビーガンもオーガニックスーパーなどに行くとビーガンデザートが少しありますが、
ビーガンとなると外食する時はお店選びが難しくなります。
とはいえ、ハワイにも少ないながらにビーガンカフェがあります。
今回は最近、私のお気に入りのビーガンカフェ『Juicy Brew（ジューシーブリュー）』に行ってきました。
『Juicy Brew（ジューシーブリュー）』はカイムキのワイアラエアベニューにある小さなお店です。
店内には小さなイートインスペースもありますが、多くの人は持ち帰りにするみたいで、ランチタイムに行くとテイクアウトのオーダーがたくさん並んでいます。
最近はオンラインでオーダーできるので便利ですね。
Juicy Brewの私のお気に入りは米粉のヌードル。
マメにメニューが変わるのでいつも同じものがあるわけではないのですが、どれを食べても美味しい米粉のヌードルをオーダーしています。
そして、いちばんのお気に入りはビーガンケーキ。
何かよくわからないケーキなのですが、これが本当に乳製品を使ってないの！？と思うほど美味しいのです。
クリームはほんのりココナッツ味。
クリームの下のスポンジはライム味であっさりしていてとても美味しいです。
キャロットケーキがこれまた絶品！
ただ、ケーキも週替わりなのか、気まぐれなのか…
いつも、キャロットケーキがあるわけではく…
キャロットケーキはまだ一度しか食べたことがありません。
ケーキの他にもクッキーやマフィンも数種類レジ横に並んでいて、どれも美味しそうなので次回はビーガンマフィンも食べてみようと思います。
食事もスイーツもビーガンとは思えないほど美味しいので、興味のある方は『Juicy Brew』ぜひ！行ってみてくださいね！
Juicy Brew
定休日：月、火、水
